身卸包丁210mm 青鋼

【身卸包丁210mm  青鋼】
　（購入店からは青紙1号と言われる）

刃長‥約210mm
刃幅‥約43mm
刃厚‥約6mm

右利き用霞包丁　　柄はおそらく朴木・水牛
和包丁は堺が一番という、仙台市の卸市場内に店舗を持つ業務用刃物店から20年程前に¥28000で購入しました。
店が堺の職人さんに発注、仕入れた物で、「源直次請負純日本鋼」と刻まれています。
良く切れます。
青紙2号包丁より硬度が高いように感じます。
数度しか使用していません。



即買取OKです。
ペット、喫煙者はおりません。

ご覧頂きありがとうございました。
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
目立った傷や汚れなし
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
宮城県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-04-10 15:15:28


身卸包丁210mm 青鋼
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8820.00 円